諸城市新（xīn）得（dé）利食（shí）品機械有限責（zé）任公（gōng）司----是中國肉類協會會員單位；斬拌機國家行業標準製定單位；真空滾揉機國家行業標（biāo）準起草製定（dìng）（籌劃）單位之一（全國僅四家）。斬拌機（jī）國家（jiā）質量監督檢驗檢疫總局檢（jiǎn）驗合格單位（wèi）：真空包裝機國家質量監督總局檢驗合格（gé）單位；

    真（zhēn）空滾（gǔn）揉機是我公司主要生產的食（shí）品機械（xiè）設備之一，在操作（zuò）設備時必須按照嚴（yán）格的步驟來進行：

1.真空滾揉機由專人經（jīng）培訓方可操作，其他人（rén）不得亂動。
2.裝料：開啟真空泵，使滾筒內壓力達到-0.08Mpa後停止運行真空泵，同時將料（liào）車放置在機器前部，將吸料管（guǎn）連接在機（jī）器上，另一端放在料車底部，打開吸料閥，肉（ròu）料（liào）吸（xī）入（rù）滾（gǔn）筒，完成裝料工作。
3.真空：調節真空表上的指針，上限調至-0.08Mpa下限調至0.04Mpa。啟動（dòng）真空泵開（kāi）始抽真空。本機能自動保持真空（kōng）度。
4.工作方式：控製版麵上的“滾停時間”可以設定所需的滾揉停歇時間。滾停時間繼電器有（yǒu）六個按鍵，前三個為滾揉時間，後三個為間歇（xiē）時間（S秒M分H小時）。“充氣時（shí）間”可以設定每次停歇時的（de）充氣時間（S秒M分H小（xiǎo）時）可以根（gēn）據需要選定。
5.設定運行時間：控製板上的“運行時間（jiān）”用來設定機器的運行時間。有三個時（shí）間單位（S秒M分H小時）可根據需要設定。
6.運行（háng）：將控製版麵（miàn）上（shàng）的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機（jī）器開始按設定方式運行（háng）。
7.停止運行（háng）：到達設（shè）定時（shí）間後，機器會自動停止運行。若需中途停止，隻需將運行旋（xuán）鈕扳（bān）到“停”的位置。
8.出料：先打開吸料閥充氣（qì），待滾筒內外壓力平（píng）衡後，打開滾筒蓋。然（rán）後將運（yùn）行旋（xuán）鈕扳（bān）到“出料”即（jí）可。

9.清洗：清洗時注意不要將水濺到電器元件上，嚴禁手上帶水觸摸操作屏。
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