現在根據市場的需求研製出一（yī）種衛生可靠的小型斬拌機設備（bèi）。廣泛應用於食品加工實驗室，學院（yuàn）食品工程（chéng）實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。小型斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切（qiē）作用，將肉及輔料（liào）斬成（chéng）肉餡或（huò）肉泥，還可以將輔料、冰片、水與（yǔ）肉餡或肉塊一起攪拌均勻。大家還（hái）對斬拌機有多少了解，今天讓我們恒（héng）順機械來跟大（dà）家（jiā）說說（shuō）：
用途：
       小型斬拌機適用於各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加（jiā）工，可將原料斬切、攪拌（bàn）成不同（tóng）要求的顆粒、餡（xiàn）料或均勻的糊狀體。根據市場需求開發的一種衛（wèi）生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用於食品加工（gōng）實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。
工作原理：
       斬拌機利用（yòng）斬刀（dāo）高速旋（xuán）轉的斬切作用，將肉及（jí）輔料斬成肉餡（xiàn）或肉（ròu）泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌（bàn）均勻。
配置：
1、整（zhěng）機采用優質的304不鏽鋼材料（包括肉盤），優質的斬拌刀。
2、製箱為封閉（bì）式結構，防水防潮。
3、上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。
4、該斬拌（bàn）機（jī）刀軸轉速高（gāo），可以縮短運行時間，減（jiǎn）少物料發熱量，保持餡料的天然（rán）色澤操作方便，斬拌效果（guǒ）好（hǎo），是肉類加工企業生產肉（ròu）製品的重要設備。
技術參數（shù）：
1、外形尺土寸（mm ）---780*600*850.
2、生產能力—10kg/ 鍋
3、斬鍋動力—380V
4、總功 率—4.1KW
5、斬（zhǎn）刀轉速 --1480-2960r/min
6、斬鍋轉速—— 9r/min
7、斬刀數（shù）量—— 3把
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