GR-600真空滾揉機(jī)
GR-600真空滾揉機
GR-600真空滾揉機

滾揉(róu)機(jī)介紹(shào):

真空滾揉機,通過抽真空滾揉可使(shǐ)添加劑被(bèi)肉均勻(yún)的吸收,原料中的蛋白分解均勻,可增強肉之間(jiān)的結(jié)合力,適(shì)用(yòng)於各種添加劑原料與肉的(de)口感鮮嫩、色澤鮮豔、出品率高(gāo)的特點,是肉製品加工的必(bì)選設備。真空滾揉(róu)機主要適用於蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各(gè)類畜、禽、魚類肉(ròu)製品的醃製處理。物料肉在真空狀態下,通過螺旋槳(jiǎng)葉的強製循環按摩、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產品質量,降(jiàng)低蒸煮損(sǔn)失。經(jīng)過(guò)滾揉工藝,可以(yǐ)縮(suō)短醃製時間,改(gǎi)善肉品品質。

設備參數:


型號 容積(L)

生產能力

(kg/once)

功率(KW) 轉(zhuǎn)速(sù)(r/min) 外(wài)形尺寸(mm) 重量(kg)
GR-200 680 200 2.2 7.3 1330*1020*1573 330
GR-300 780 300 2.2 7.3 1490*1020*1573 400
GR-500 980 500 3 7.3 1760*1020*1573 480
GR-600 1350 600 3.75 7.3  920*1120*1680 580



真空(kōng)滾揉醃製機(jī)的規格有(yǒu)多(duō)種型號,適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機還可適(shì)用於(yú)各類禽肉製品、分割禽肉製品、大(dà)塊肉食製品以及各種西式火腿類原料肉的醃製。
       根據產(chǎn)品(pǐn)加工選擇合適的型號:
       50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L,800L,1000L,1600L,2000L,3000L,可根據產品加工定製(zhì)。
滾揉機(1)01_01

字6

  
        肉(ròu)製品加工設備根據產品(pǐn)加工量選擇(zé)合適的加工設備(bèi),如有不明白的地方,不知道怎麽來選(xuǎn)設備,可以點擊【聯係我們】撥打電話谘詢,我們會為您解決在(zài)選擇設備(bèi)過程中的難題,給予合理的建(jiàn)議,期待您的(de)來電!

 

 



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