板鴨真（zhēn）空滾揉機
設備簡介：
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理衝擊原理（lǐ），讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、醃漬作用。醃漬液被肉充（chōng）分（fèn）地吸收，增強肉的結合力和保（bǎo）水性，提高產品彈性及出品率。本機采（cǎi）用不鏽鋼製作，結構合理，運行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
主（zhǔ）要功能：
單速滾揉、雙速（sù）滾揉、變頻運（yùn）行可（kě）選擇
抽空方式可選擇
設（shè）定滾揉工作總時間、間歇滾（gǔn）揉時間、真空狀態滾揉時間
具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出（chū）料（liào）等功能
技術參數：
| 型號 | GR-500 | GR-800 | GR-1000 | GR-20實驗型（xíng） |
| 容積（L） | 980 | 1900 | 2740 | 60 |
| 生產能力（kg/次） | 500 | 800 | 1000 | 20 |
| 功率（KW） | 3 | 5.5 | 7 | 0.95 |
| 轉速（sù）（r/min） | 7.3 | 6.5 | 6.8 | 16 |
| 外形尺寸（cùn）（mm） | 1765×1020×1573 | 2303×1232×1836 | 2415×1430×2050 | 829×400×782 |
| 質量（kg） | ≈480 | ≈960 | ≈1160 | ≈120 |
真空滾揉醃製機的規格有多種型號，適合不同肉類加工廠（chǎng）和快餐連鎖店（diàn）使用。該機還可適用於各（gè）類禽肉製品、分割禽肉製品、大塊（kuài）肉食製品以及各種西式火（huǒ）腿類原料肉的醃製。
根據產品加工選擇合適的（de）型號：
50L，100L，200L，300L，400L，500L，600L，800L，1000L，1600L，2000L，3000L，可根據產品加工定製。
肉製品加工設備根（gēn）據產品加工量選擇合適的加工設備，如（rú）有不明白的（de）地（dì）方，不知道（dào）怎麽來選設備，可（kě）以點擊【聯係我們】撥打電話谘詢，我們會為（wéi）您解決（jué）在選擇設備過程中的難題，給予合理的建（jiàn）議，期待（dài）您的來電！
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