行業新聞
滾揉機使用後的清洗
2014-11-24
據了解,很多用戶對滾揉(róu)機的結構、功能(néng)給予了很(hěn)高的評(píng)價,但是,出乎我們意料的是,他們對滾(gǔn)揉機的清洗還存在這(zhè)樣那樣的問題。針對這一現狀,我們公(gōng)司為了力求(qiú)讓每(měi)一位顧客滿意,想顧客之所想,一定會為顧客解決所有的難題。
首先,我們想要告訴大家的是,真空滾揉機在(zài)每天作業完成後都要對其進行清洗。尤其是(shì),在含有各種各樣的添加料的肉製品加工完成後,一(yī)定要及時的清理,特別是像豆粉這些很難清洗幹淨的東西(xī)。大(dà)家都知道,肉類食品的加工過程中,不可避免的會有大量的油脂粘附在機械的表麵,此時用戶可以選用堿性物質的清洗(xǐ)液進行清洗,同時加熱,達(dá)到60-70度,就可以達到(dào)很好的去汙效果。
這是利用化(huà)學中的皂化反應原理,通過油脂和堿液在高溫下發生皂化反(fǎn)應(yīng),滾揉(róu)機生成酯類物質。一般選用的堿液濃度為2%,可(kě)以選用手工清洗,效果好,經濟實惠。
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