行業新聞
真空滾揉機在每天作業(yè)完成後都要對其進行清洗
2015-03-30
據了解,很多用(yòng)戶對滾揉機的結構、功能(néng)給予了很高的評價(jià),但是,出乎我們意料的是,他們對滾揉機的清洗還存(cún)在這樣那樣的問題。針對這一現狀,我們公司為了力求讓每一位顧客(kè)滿意,想顧客之所想,一定會為顧客解決所有的難題。
首先,我們想要告訴大家(jiā)的是(shì),真空滾揉機(jī)在每天作業完成後都要對(duì)其進行清洗(xǐ)。尤(yóu)其(qí)是,在含(hán)有各種各樣的添加(jiā)料的肉製品加工完成後,一定要及時的清理(lǐ),特別是像豆粉這些很難清洗幹淨的東西。大家都知道,肉類食品的加工過程中,不可避免的會有大量的油脂粘附在機械的表(biǎo)麵,此時用(yòng)戶可以選用堿性物質的清(qīng)洗液進行清洗,同時加熱,達到60-70度,就可以達到很好的去(qù)汙效(xiào)果。
這是利用化學中(zhōng)的皂化反應原理,通過油(yóu)脂(zhī)和堿液在高溫下發生皂化反應(yīng),滾揉機生成酯類物質。一般選用的堿液濃度為2%,可以選用手工(gōng)清洗,效(xiào)果好,經濟實惠。
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