新聞公告
真空滾揉機真空度要(yào)求(qiú)
2014-02-18
真空滾揉機真空度的要求實際要看具體包裝而定。真空包裝是將物品裝入氣密性容器之後,在容器封口之前將其抽到真空,使(shǐ)得密封之後容器內基本沒(méi)有空氣的(de)一種包裝技術。
真空包裝按照排氣方法不同,分為加熱(rè)排氣以(yǐ)及抽氣密封兩種。前者(zhě)是通過對裝(zhuāng)填了食品包裝的容器進行加熱,通(tōng)過對於空氣熱膨脹還有食(shí)品中水(shuǐ)分(fèn)的蒸發將包裝(zhuāng)容器中空氣進行排出(chū),再經過密封、冷卻之後,使得包裝容器形成一定真空度。
抽氣密(mì)封則是在真空包裝機上,通過真空泵將包裝容器的空氣進行抽出,在達到一定的真空度之(zhī)後,立即進(jìn)行密封(fēng),真空滾(gǔn)揉機(jī)使包裝容器內形成真空(kōng)的狀態。和加熱排氣法相比比較,抽氣密封法具有可以減少內容物受熱的時間,更好(hǎo)地保全食品的色香味(wèi),所以,抽氣的密封法應(yīng)用比較的廣泛,尤其是對加熱排(pái)氣傳導慢的產品更(gèng)為合適。
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