滾揉機與真空滾揉機的區別
2013-11-29
滾揉機具有攪拌、滾揉摔打的作用（yòng），在產品的醃漬上有很（hěn）強的工作效率，可以（yǐ）讓產品與輔料更好的吸收融合，增加產品的口感，對產品（pǐn）的表皮不造成傷害，醃料分布均勻，使產品的柔韌性和外觀得到很大的提高，增加產量等等（děng）。
真空滾（gǔn）揉機帶有真空自吸係統，可以（yǐ）讓產品在真空狀態（tài）下滾（gǔn）揉摔打，更好的進行嫩化與醃漬，可以提高產品的質量與重量，把肉類產品的纖維（wéi）完全的舒（shū）展開來，口感細膩潤滑，真空（kōng）狀態下的（de）產品會比普通的口感更（gèng）好，分布更均勻等（děng），
真空滾（gǔn）揉機帶有真空自吸係統，可以（yǐ）讓產品在真空狀態（tài）下滾（gǔn）揉摔打，更好的進行嫩化與醃漬，可以提高產品的質量與重量，把肉類產品的纖維（wéi）完全的舒（shū）展開來，口感細膩潤滑，真空（kōng）狀態下的（de）產品會比普通的口感更（gèng）好，分布更均勻等（děng），
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