真空滾揉機帶來的效果
2015-05-16
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理衝擊（jī）原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動（dòng），相互撞擊、摔打，從而（ér）達到按（àn）摩、醃漬作用。醃漬液被肉充分地吸（xī）收，增強肉的結合力及彈性，提高產品（pǐn）的口感及斷麵效果；可以增強保水性，增加出品率；可（kě）以改（gǎi）善產品（pǐn）的內部結構。新一代的全自動真（zhēn）空（kōng）滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具（jù）有電腦控（kòng）製與變頻技術的功能。更（gèng）新增加了遙控操作係統（tǒng），是機器使用更安全，更方便，更（gèng）加節能高效。整機采（cǎi）用不鏽鋼製造，結構緊（jǐn）湊（còu），滾筒（tǒng）兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內（nèi）的摔打空間，使滾揉產品（pǐn）的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使（shǐ）用效率更（gèng）高（gāo）。
上一篇：真空滾揉機帶來的效果
下一篇（piān）：真空滾揉機帶來的效果
