斬拌機的用途及配置（zhì）
2016-10-10
小型斬拌機根據市場需求開發的一種衛生級高可（kě）靠性強的（de）新型設備。廣泛（fàn）應用於食品加工（gōng）實驗室（shì），學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐（cān）飲行業。小型斬拌機（jī）斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔（fǔ）料斬（zhǎn）成肉餡或肉泥，還可以（yǐ）將（jiāng）輔料、冰片、水（shuǐ）與（yǔ）肉餡或肉塊一起攪拌均勻。大家還對（duì）斬拌機有（yǒu）多（duō）少了解，今天讓我們恒順（shùn）機（jī）械來跟大家一起來了解：
用途：
小型斬拌機（jī）適用於各種肉類及果蔬的斬（zhǎn）切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均（jun1）勻的糊狀
體。根據（jù）市場需求（qiú）開（kāi）發的一種衛（wèi）生級高可靠性強的新型設備（bèi）。廣泛（fàn）應用於食品加工實驗室，學院食品工程（chéng）實驗室，學校（xiào）食
堂，以及餐飲行（háng）業。
配置：
1、整機采用（yòng）優（yōu）質的304不鏽鋼材料（liào）（包括肉盤），優質的斬拌刀（dāo）。
2、製箱為封閉式結構，防水防潮。
3、上蓋有安全保護（hù）裝置（zhì）、濕度顯示。
4、該斬（zhǎn）拌機（jī）刀軸轉速高，可以縮短運行時（shí）間，減少物料發熱量，保持餡（xiàn）料的天然色澤操（cāo）作方（fāng）便，斬拌效果好，是肉類加工企業生產肉製品的重要設備（bèi）。
工作原理：
斬拌機利用斬（zhǎn）刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將（jiāng）輔料、冰片、水與肉（ròu）餡或肉塊一（yī）起攪拌均勻。
技術參數：
1、外（wài）形尺（chǐ）土寸（mm ）---780*600*850.
2、生產能力—10kg/ 鍋
3、斬鍋（guō）動力（lì）—380V
4、總功 率（lǜ）—4.1KW
5、斬刀（dāo）轉速 --1480-2960r/min
用途：
小型斬拌機（jī）適用於各種肉類及果蔬的斬（zhǎn）切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均（jun1）勻的糊狀
體。根據（jù）市場需求（qiú）開（kāi）發的一種衛（wèi）生級高可靠性強的新型設備（bèi）。廣泛（fàn）應用於食品加工實驗室，學院食品工程（chéng）實驗室，學校（xiào）食
堂，以及餐飲行（háng）業。
配置：
1、整機采用（yòng）優（yōu）質的304不鏽鋼材料（liào）（包括肉盤），優質的斬拌刀（dāo）。
2、製箱為封閉式結構，防水防潮。
3、上蓋有安全保護（hù）裝置（zhì）、濕度顯示。
4、該斬（zhǎn）拌機（jī）刀軸轉速高，可以縮短運行時（shí）間，減少物料發熱量，保持餡（xiàn）料的天然色澤操（cāo）作方（fāng）便，斬拌效果好，是肉類加工企業生產肉製品的重要設備（bèi）。
工作原理：
斬拌機利用斬（zhǎn）刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將（jiāng）輔料、冰片、水與肉（ròu）餡或肉塊一（yī）起攪拌均勻。
技術參數：
1、外（wài）形尺（chǐ）土寸（mm ）---780*600*850.
2、生產能力—10kg/ 鍋
3、斬鍋（guō）動力（lì）—380V
4、總功 率（lǜ）—4.1KW
5、斬刀（dāo）轉速 --1480-2960r/min
