滾揉機操作人員必須經過培（péi）訓上崗，滾揉機在運行時（shí）突遇故障或者（zhě）是其他臨（lín）時性問題，不得擅自拆裝，必須經過專（zhuān）業人員的現場指導或者交由專業的工作人（rén）員進行處理，保證（zhèng）安全性。
1.滾揉機加（jiā）料：開啟真空（kōng）泵，在達到一定的負（fù）壓的時候，將吸料管連接上吸料。
2.使用真（zhēn）空泵抽真（zhēn）空並保持真空度。
3.控（kòng）製好運行時間，滾揉機有專門的時間設置按鈕（niǔ），可以根據不同的需要（yào）來進行（háng）設置。使其發揮出最大的效率。時間從秒（miǎo）-小時不同設置。
4.我們可以桶控製麵（miàn）板上的滾動時間來進行設置滾揉時間，滾揉機生產時會有一定的間歇，可以根據不同需要來（lái）自定義設置。方便簡單（dān）。間歇時間和工作時間（jiān）為分別（bié）設置，擁有獨（dú）立的時（shí）間（jiān）控製按鈕。
5.將控製版麵上的旋（xuán）鈕扳到“運行”，真空（kōng）泵和充（chōng）氣（qì）旋鈕扳（bān）到“開”，機器（qì）開始按設（shè）定（dìng）方式運行。
6.工作結束（shù）後要停止滾揉機的工作，旋（xuán）轉控製麵板（bǎn）的旋鈕到停的位置就可以，若是（shì）設置好（hǎo）了（le）工作時間，在工作時間（jiān）到後，機（jī）器就會自動停止運行（háng）。
7.工作的尾部工作就是（shì）出料清洗，等到滾筒內外的壓力平衡（héng）後，古代滾筒將料放出，將料放出後，將設備進行清洗（xǐ），使用專業（yè）的清洗劑配水進行清洗。最後再用清水清洗