新聞公告
真空滾(gǔn)揉機真空度(dù)要求
2014-02-18
真空滾揉機真空度的要求實際要看具體包裝而(ér)定。真空包裝是將物品裝入氣密性容(róng)器之後,在容器封口之前將(jiāng)其抽到真空,使得密封之後容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。
真空包裝按照排氣(qì)方法不同,分為加熱排氣以及(jí)抽氣密封兩(liǎng)種。前者是通過對裝填了食品包裝的容器進行加熱,通過對於空氣熱膨脹還有食品中水分的蒸發將(jiāng)包裝容器中空氣進行排出,再(zài)經過密封、冷卻(què)之(zhī)後,使得包裝容器形成一定真空度。
抽氣密封則是(shì)在真空包裝(zhuāng)機上,通過真空泵將包裝容器的空氣進(jìn)行抽出,在達到一定的真(zhēn)空度之後(hòu),立即進行密封,真空滾揉機使包裝容器內形成真空的狀態。和加熱排氣法相比比較(jiào),抽氣密封(fēng)法具有(yǒu)可以減少內容物受熱(rè)的時(shí)間,更好地保全(quán)食品的(de)色香味,所以,抽氣的密封法應用比較的廣泛,尤其是(shì)對加熱排氣傳導慢的產品更為合適。
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