斬拌機可適應不同客（kè）戶的需求
2017-09-08
斬拌機 利用斬刀（dāo）高速旋轉（zhuǎn）的斬切作用,將肉塊，碎肉（ròu），脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡（xiàn）或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組合，從而減少物料（liào）發熱量，細度好，最大程度的提高了（le）肉製品的乳化效果，保持了餡料（liào）的天然色澤、彈性、出品率和（hé）產品的保質期。斬拌機型號（hào）齊全，操作方便，可適應不同客戶的需求。
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