高速斬拌機的刀（dāo）軸和斬肉刀裝置別具特色
2014-12-18
高速斬拌機（jī）的刀軸和斬肉刀裝置別具特色，是由六把（bǎ）凸刃口的刀具相互（hù）錯開（kāi），形成螺旋狀安裝在刀軸端（duān）部的。由於刀軸的軸線隻能與環形斬肉盤的某一個徑向平麵垂直，所以各刀片上最大（dà）回轉半徑（jìng）的點與斬肉盤內壁的間隙（xì）相互各異。為了防止斬肉（ròu）刀片碰撞到斬肉盤的內壁，幹擾正常的作（zuò）業，因而設計時，在刀軸上安裝有若幹個調整（zhěng）的墊片。
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