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斬拌（bàn）機利用斬刀高速旋（xuán）轉的斬切作用

2014-01-14

斬拌機（jī）利用斬（zhǎn）刀高（gāo）速旋（xuán）轉的斬切作（zuò）用，將肉及輔料斬（zhǎn）成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與（yǔ）肉（ròu）餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬（zhǎn）刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組（zǔ）合，工藝精良，確保了肉製品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時（shí）間（jiān）短，提高了肉製品的乳化效果（guǒ）、彈性、細膩度及出（chū）品率。根據不同用（yòng）戶的需要，我公司的斬拌機係（xì）列型號齊全、操作簡便、安全可（kě）靠。斬（zhǎn）拌機（jī）是肉製品生產工（gōng）藝（yì）中的關鍵（jiàn）設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜（mí）狀，同時可以把（bǎ）其它輔（fǔ）料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不（bú）可缺少的肉類加（jiā）工機械。

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