滾揉機適合製作的產品
2014-07-23
滾揉機適用於西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中（zhōng）式醬鹵類、休閑類肉（ròu）食品的醃製加工（gōng）。特別對傳統中式產品（pǐn）加工，加入滾揉（róu）處理工序，可以縮短醃製浸（jìn）泡時間、改（gǎi）善效（xiào）果，提高肉品品質。
滾（gǔn）揉機可以（yǐ）使肉均勻的吸收醃漬（zì），提高肉的結著力及產品（pǐn）的彈性；真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓（ràng）產（chǎn）品在（zài）滾筒內做膨脹、縮小的（de）往複運動，改善了（le）肉組織的結構，提高（gāo）了切麵效果，增加了出品率。真空滾揉機可以（yǐ）增強保水性，改善產品的（de）內部結構。
滾揉機是塊狀（zhuàng）類西式肉製品（pǐn）生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機（jī）械作用（yòng）和化學（xué）作用有機結合的典型。對產品的切片性、出品率（lǜ）、口感（gǎn）、色澤都有很大影響。
滾（gǔn）揉機可以（yǐ）使肉均勻的吸收醃漬（zì），提高肉的結著力及產品（pǐn）的彈性；真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓（ràng）產（chǎn）品在（zài）滾筒內做膨脹、縮小的（de）往複運動，改善了（le）肉組織的結構，提高（gāo）了切麵效果，增加了出品率。真空滾揉機可以（yǐ）增強保水性，改善產品的（de）內部結構。
滾揉機是塊狀（zhuàng）類西式肉製品（pǐn）生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機（jī）械作用（yòng）和化學（xué）作用有機結合的典型。對產品的切片性、出品率（lǜ）、口感（gǎn）、色澤都有很大影響。
上一篇：滾揉機（jī）適合製作的產品
下（xià）一篇：滾揉機有（yǒu）什麽新配置
