真空（kōng）滾揉機（jī）采用防水電腦（nǎo）控製器的好處：
2014-01-08
(2)把以前時（shí）間繼電器及開關多數都去掉改成了防水控製器.主控（kòng）電路（lù）防水（shuǐ）.
(3)停電（diàn）又來電,設備會（huì）自動停止,更安全.
真空（kōng）滾揉（róu）機是在真空狀態下，利用物理衝（chōng）擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動（dòng），相互撞（zhuàng）擊、摔打，滾（gǔn）揉機從而達到按摩、醃（yān）漬作用。醃漬液被肉充分地吸收，增強肉的結（jié）合（hé）力及彈性，提高產品的（de）口感及斷麵效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構（gòu）。新一代的全自動真空（kōng）滾揉（róu）機除具（jù）有真空滾（gǔn）揉機的特點外（wài），還具有電腦控製與變頻技術的功能。更新（xīn）增加了（le）遙控操作係統，是機（jī）器使（shǐ）用更安全，更方便，更（gèng）加節能高效。整機采用不鏽鋼製造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓（yā）式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果（guǒ）均勻，噪音（yīn）小，性能可靠，操作簡便，使用（yòng）效率更高。
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