真空滾（gǔn）揉機醃製入味時間
2012-09-19
真空滾揉機（jī）醃製入味時間：肉塊醃製時間（jiān）一般30-45分鍾，肉（ròu）片醃製時間一般3-4分鍾，魚根據大小醃製時間10-30分（fèn）鍾，根據當地口味進行調製，初期加工，比（bǐ）如醃製10分鍾，工作5分鍾，就要查看一次，看產（chǎn）品醃製的（de）效（xiào）果如何，根據物流增減滾揉時間，滾揉時間少，入（rù）味少，鹽水（shuǐ）吸收不了，滾揉（róu）時（shí）間長，肉質變軟（ruǎn），及時（shí）查看，滾揉的效果，調節好時間。
