真空滾揉機醃製入味時間
2012-09-19
真空滾揉機（jī）醃製入味時間：肉塊醃製時間一般30-45分鍾，肉片醃製時間一般3-4分（fèn）鍾，魚根據大小醃製時間10-30分鍾，根據當地（dì）口味進行調製，初期加工，比如醃製10分鍾，工作5分鍾，就要查（chá）看一次，看產品醃製的效果如（rú）何（hé），根據物流增減滾揉時（shí）間，滾揉時間少，入味少，鹽水吸（xī）收不了，滾揉時間長，肉質（zhì）變軟，及時查看，滾（gǔn）揉的效果，調節好時間。
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