斬拌機的（de）特（tè）點及配置
2014-08-28
特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將（jiāng）肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片（piàn）、水與肉（ròu）餡或肉塊一起攪拌（bàn）均勻。
采用變頻（pín）技術，刀速調整（zhěng）範圍大，具有高效節能的（de）功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間（jiān）隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美觀（guān），易（yì）清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構（gòu）緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用（yòng）加工中心加工、確保加工（gōng）精確度。
3、刀刃鋒利（lì）耐用（yòng）、高速運行平穩，料轉拌、乳化效（xiào）果好。
4、選用進口軸（zhóu）承（chéng）；電機符（fú）合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效（xiào）果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於2mm.
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將（jiāng）肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片（piàn）、水與肉（ròu）餡或肉塊一起攪拌（bàn）均勻。
采用變頻（pín）技術，刀速調整（zhěng）範圍大，具有高效節能的（de）功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間（jiān）隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美觀（guān），易（yì）清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構（gòu）緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用（yòng）加工中心加工、確保加工（gōng）精確度。
3、刀刃鋒利（lì）耐用（yòng）、高速運行平穩，料轉拌、乳化效（xiào）果好。
4、選用進口軸（zhóu）承（chéng）；電機符（fú）合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效（xiào）果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於2mm.
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