斬拌機（jī）的特點及配置
2014-08-28
特（tè）點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡（xiàn）或（huò）肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起（qǐ）攪拌均勻。
采用（yòng）變頻技術，刀速調整範圍大，具有高效節能的功能（néng），刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間（jiān）隙、斬（zhǎn）刀材（cái）質和刀的硬度設計最為合理。
配置（zhì）
整機采（cǎi）用SUS304不鏽鋼板（bǎn）製作，結構合（hé）理、美觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料（liào）製作，結構緊湊（còu）、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保（bǎo）加（jiā）工精確度。
3、刀刃（rèn）鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化（huà）效果好（hǎo）。
4、選用進口軸承（chéng）；電機符合歐（ōu）標，抗過載能（néng）力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出（chū）品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於2mm.
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡（xiàn）或（huò）肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起（qǐ）攪拌均勻。
采用（yòng）變頻技術，刀速調整範圍大，具有高效節能的功能（néng），刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間（jiān）隙、斬（zhǎn）刀材（cái）質和刀的硬度設計最為合理。
配置（zhì）
整機采（cǎi）用SUS304不鏽鋼板（bǎn）製作，結構合（hé）理、美觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料（liào）製作，結構緊湊（còu）、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保（bǎo）加（jiā）工精確度。
3、刀刃（rèn）鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化（huà）效果好（hǎo）。
4、選用進口軸承（chéng）；電機符合歐（ōu）標，抗過載能（néng）力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出（chū）品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於2mm.
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