滾揉（róu）機適合製作的產品
2014-07-23
滾揉機適用於西式香腸、火腿、培根、烤肉以（yǐ）及（jí）禽類、中式醬（jiàng）鹵類、休閑類肉食品的醃製加工。特別對傳（chuán）統中式產品加工（gōng），加入滾揉處理工序，可以縮短（duǎn）醃製浸泡（pào）時間（jiān）、改（gǎi）善效果（guǒ），提高肉品品（pǐn）質。
滾揉機可以使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力及產品的彈性（xìng）；真空滾揉機具有（yǒu）肺呼吸功（gōng）能，讓產品在（zài）滾（gǔn）筒內做膨脹（zhàng）、縮小（xiǎo）的往複運動，改善了肉組織的結構，提高了切麵效果，增加了（le）出品率。真空（kōng）滾揉機（jī）可以增（zēng）強保水性，改善（shàn）產品的內部結構。
滾揉機是塊狀類西式肉製品生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機械作用和（hé）化學作用有機結合的典型。對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
滾揉機可以使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力及產品的彈性（xìng）；真空滾揉機具有（yǒu）肺呼吸功（gōng）能，讓產品在（zài）滾（gǔn）筒內做膨脹（zhàng）、縮小（xiǎo）的往複運動，改善了肉組織的結構，提高了切麵效果，增加了（le）出品率。真空（kōng）滾揉機（jī）可以增（zēng）強保水性，改善（shàn）產品的內部結構。
滾揉機是塊狀類西式肉製品生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機械作用和（hé）化學作用有機結合的典型。對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
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