諸城市新得（dé）利食品機械有限責任公司（sī）----是中國肉類協會會員單位；斬拌機國家行業標準製定單位；真空（kōng）滾揉機國家（jiā）行業（yè）標準起草製定（dìng）（籌（chóu）劃）單位之一（全國僅四家）。斬拌機國家質量監督檢驗檢疫總局檢驗（yàn）合格單位：真空包裝機國家質（zhì）量監督總局檢驗合格單位；

    真空滾揉（róu）機是我公司主要生產的食品機械設備（bèi）之（zhī）一，在操作設備時必（bì）須（xū）按（àn）照嚴格的步驟來進行：

1.真空滾（gǔn）揉機由（yóu）專人經培訓方可操作，其他人不得亂動。
2.裝料：開啟真空泵，使（shǐ）滾筒內壓力達到-0.08Mpa後停止運行真空泵，同時將料車放置在機器前部，將吸料管連接（jiē）在機器（qì）上，另一端放在料車底部，打開吸料閥，肉料吸入滾筒（tǒng），完成裝（zhuāng）料工作（zuò）。
3.真空：調節（jiē）真空表上的指針，上限調至（zhì）-0.08Mpa下限調至0.04Mpa。啟動真（zhēn）空泵開始抽真空。本機能自動保持（chí）真空度。
4.工作方式（shì）：控製版麵上的“滾停時間”可以設（shè）定（dìng）所（suǒ）需的滾揉停歇（xiē）時間。滾停時間繼電器有六個按鍵，前三個為滾揉時間，後三個為間（jiān）歇時間（jiān）（S秒M分H小時）。“充氣時間”可以設定每次停歇時的充氣時間（S秒（miǎo）M分H小時）可以（yǐ）根據需要選定（dìng）。
5.設定運行時間：控製板（bǎn）上（shàng）的“運行時間（jiān）”用來設定機器的運行時間。有三個時間單位（S秒M分H小（xiǎo）時）可根據需（xū）要設（shè）定。
6.運行：將控（kòng）製版麵上的旋（xuán）鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機器開始按設定方式（shì）運行。
7.停止運行：到達設定時間後，機器會自（zì）動停止運行。若需中（zhōng）途停止（zhǐ），隻需將運行旋鈕扳到“停”的位置。
8.出料：先（xiān）打開吸料閥充氣，待滾筒內外壓力平衡後，打開滾筒蓋。然後將運行旋（xuán）鈕扳（bān）到“出料”即（jí）可。

9.清洗（xǐ）：清洗時注意不要將水濺到電器（qì）元件上，嚴禁手上帶水觸摸操作屏。
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