滾揉機在使用中的（de）效果-諸城市（shì）一本色道久久综合亚洲精品加機械有限公司

滾（gǔn）揉機在使用中的效果

2013-09-30

真空（kōng）滾（gǔn）揉機是（shì）在真空狀態下，利用物理衝擊的原理，讓肉在滾筒內（nèi）上下翻動，相（xiàng）互撞（zhuàng）擊、摔打，達到按（àn）摩、醃漬作用，使（shǐ）肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力及產品的彈性，使用真空滾揉機（jī）可得到以下效果：
1、使醃製液在原（yuán）料肉內均勻吸收。
2、增強肉的結合力，提高肉（ròu）的彈性。
3、保證肉製品的切片性，防止（zhǐ）切（qiē）片時（shí）產生（shēng）破碎裂口。
4、增加保水性，提高出品率。
5、提高（gāo）產品的柔嫩性和結構穩定。
以上就是滾揉機的優勢性能，真空滾揉機的廣泛應用是我們的食物（wù）變得更豐富，我們新得利食品機械專（zhuān）業生產各（gè）種型號滾揉機，歡迎廣大客戶來電谘詢。