真空滾揉機是在（zài）真空狀態使用效（xiào）率更高
2014-09-09
真空滾揉機是在真（zhēn）空狀態下，利用物理衝擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動（dòng），相互撞擊、摔打,從而達到按摩、醃漬（zì）作用。醃漬液被肉（ròu）充（chōng）分地吸收，增強肉（ròu）的結合力及彈（dàn）性，提高產品的口感及斷麵效果；可以增（zēng）強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。新一代的全自（zì）動真空滾（gǔn）揉機除具有（yǒu）真（zhēn）空滾揉機的特點外，還具（jù）有電腦控製（zhì）與變頻技術的功能（néng）。更新增（zēng）加（jiā）了遙控操作係統，是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整機采用不鏽（xiù）鋼製造，結（jié）構（gòu）緊湊，滾筒兩端均（jun1）采用旋（xuán）壓式封帽結構，最大的增加（jiā）滾筒內的摔打空（kōng）間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
