真空滾揉機是（shì）在真空狀態使用效率更高
2014-09-09
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理衝擊原理，讓肉（ròu）塊（kuài）或肉餡在滾筒（tǒng）內上下翻動，相互撞擊、摔打,從而達到按摩、醃漬作用。醃漬液被肉充（chōng）分地（dì）吸收，增強肉的結合力及彈性，提（tí）高產品的口感及（jí）斷麵效果；可以增強保水性（xìng），增加出品率；可以改善產品的內部（bù）結構。新一代（dài）的全自動真（zhēn）空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電（diàn）腦控製與變頻技術的功（gōng）能。更新增加了遙控操作係統，是機器使用更安全，更方便，更加節能高（gāo）效。整機（jī）采（cǎi）用（yòng）不鏽鋼製造，結構緊湊，滾（gǔn）筒兩端均采（cǎi）用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使（shǐ）滾揉產品的效（xiào）果均勻（yún），噪音小，性（xìng）能可靠，操作（zuò）簡便，使用效率更高。
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