斬拌機的特點及配置
2014-08-28
特點
斬拌機利用（yòng）斬刀高速旋轉的斬（zhǎn）切作用，將肉及輔料斬成（chéng）肉餡或肉泥，還（hái）可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌（bàn）均勻。
采（cǎi）用變頻技術，刀（dāo）速調整範圍大（dà），具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的（de）間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽鋼板（bǎn）製作，結構合理、美觀（guān），易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美（měi）觀，易（yì）清洗。
2、主（zhǔ）要部件采用加工中心加工、確保加工精確度（dù）。
3、刀刃鋒利耐用、高速運（yùn）行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選（xuǎn）用進口軸承；電機符合歐標，抗過（guò）載能力強。
5、轉速達到4500轉（zhuǎn），能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬（zhǎn）鍋的間隙小於2mm.
斬拌機利用（yòng）斬刀高速旋轉的斬（zhǎn）切作用，將肉及輔料斬成（chéng）肉餡或肉泥，還（hái）可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌（bàn）均勻。
采（cǎi）用變頻技術，刀（dāo）速調整範圍大（dà），具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的（de）間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽鋼板（bǎn）製作，結構合理、美觀（guān），易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美（měi）觀，易（yì）清洗。
2、主（zhǔ）要部件采用加工中心加工、確保加工精確度（dù）。
3、刀刃鋒利耐用、高速運（yùn）行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選（xuǎn）用進口軸承；電機符合歐標，抗過（guò）載能力強。
5、轉速達到4500轉（zhuǎn），能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬（zhǎn）鍋的間隙小於2mm.
