滾（gǔn）揉機適合製（zhì）作的產品
2014-07-23
滾揉機適用於（yú）西式香腸（cháng）、火腿、培根、烤（kǎo）肉以及禽（qín）類、中式醬鹵類、休閑類肉食（shí）品的醃製加工。特別對傳統中式產品加工（gōng），加入滾（gǔn）揉處理工序，可以縮短醃製浸（jìn）泡（pào）時間、改善效果，提（tí）高（gāo）肉品品質。
滾揉機可以使肉均勻（yún）的吸收醃漬，提高（gāo）肉的結著力及（jí）產品的彈性；真空滾（gǔn）揉機（jī）具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往複運動，改善了（le）肉組織的結（jié）構，提高了切麵效（xiào）果，增加了出品率（lǜ）。真空滾揉機可以增強保（bǎo）水性，改善產（chǎn）品的內部結構（gòu）。
滾揉機是塊狀（zhuàng）類西式（shì）肉製品生產中最關鍵（jiàn）的一道工序，全自動（dòng）滾揉機是機械作用和化（huà）學作用有（yǒu）機結（jié）合的典型（xíng）。對產品的切（qiē）片性、出品率（lǜ）、口感、色澤都有（yǒu）很大影（yǐng）響。
滾揉機可以使肉均勻（yún）的吸收醃漬，提高（gāo）肉的結著力及（jí）產品的彈性；真空滾（gǔn）揉機（jī）具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往複運動，改善了（le）肉組織的結（jié）構，提高了切麵效（xiào）果，增加了出品率（lǜ）。真空滾揉機可以增強保（bǎo）水性，改善產（chǎn）品的內部結構（gòu）。
滾揉機是塊狀（zhuàng）類西式（shì）肉製品生產中最關鍵（jiàn）的一道工序，全自動（dòng）滾揉機是機械作用和化（huà）學作用有（yǒu）機結（jié）合的典型（xíng）。對產品的切（qiē）片性、出品率（lǜ）、口感、色澤都有（yǒu）很大影（yǐng）響。
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