滾揉機與真空滾揉機的區別
2013-11-29
滾揉機具（jù）有攪拌、滾揉（róu）摔打的作用，在產品的醃漬上有很強的工作效率，可以讓產品與（yǔ）輔料更好的吸收融合（hé），增加產品的口感，對產品（pǐn）的表皮不（bú）造成傷（shāng）害，醃料分布均勻（yún），使（shǐ）產（chǎn）品的柔韌性和外觀得到（dào）很大的提高，增（zēng）加（jiā）產量等（děng）等。
真空滾揉機帶有真空（kōng）自吸係統（tǒng），可以（yǐ）讓產品在真空狀態下（xià）滾揉摔打，更好的（de）進行嫩化與醃漬（zì），可以提高產品的質量與重量，把肉類產品的（de）纖（xiān）維完全的（de）舒展開來，口感細膩潤滑，真空狀（zhuàng）態下的產品會比（bǐ）普通的口感更好，分布更均勻等，
真空滾揉機帶有真空（kōng）自吸係統（tǒng），可以（yǐ）讓產品在真空狀態下（xià）滾揉摔打，更好的（de）進行嫩化與醃漬（zì），可以提高產品的質量與重量，把肉類產品的（de）纖（xiān）維完全的（de）舒展開來，口感細膩潤滑，真空狀（zhuàng）態下的產品會比（bǐ）普通的口感更好，分布更均勻等，
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