真空（kōng）滾揉機的物理原理
2014-09-02
真空滾揉機是在真空的狀（zhuàng）態下（xià），利用物理衝擊的原理，讓肉塊或者是肉餡在（zài）滾筒內上下翻動，進行相（xiàng）互的撞擊還有摔打，滾揉機（jī）從而達到按摩、醃漬作用。
醃漬液被肉質充分地吸收，增強肉的結合（hé）力以及（jí）彈性，提高產品的口感（gǎn）以（yǐ）及斷麵的效果;可以增（zēng）強保水性，增（zēng）加出（chū）品（pǐn）率;可以改（gǎi）善產（chǎn）品的內部結構。
新一代的全自動真空滾揉機除具有真（zhēn）空滾（gǔn）揉機的特點外（wài），還具有電腦控製和變頻的技術功能。更新增（zēng）加了遙控操作係統，是機器使用更安（ān）全（quán），更方便，更加節能高效。
真空滾揉機整機采用不鏽鋼材進行製造，結構緊湊，滾筒兩端均（jun1）采用旋壓式封帽結構，最大的程度上增加滾筒內（nèi）摔打的空間，使得滾揉的產品效果更加的均勻，噪音較小，性能比較可靠（kào），操作也簡便，使用效率更高。
醃漬液被肉質充分地吸收，增強肉的結合（hé）力以及（jí）彈性，提高產品的口感（gǎn）以（yǐ）及斷麵的效果;可以增（zēng）強保水性，增（zēng）加出（chū）品（pǐn）率;可以改（gǎi）善產（chǎn）品的內部結構。
新一代的全自動真空滾揉機除具有真（zhēn）空滾（gǔn）揉機的特點外（wài），還具有電腦控製和變頻的技術功能。更新增（zēng）加了遙控操作係統，是機器使用更安（ān）全（quán），更方便，更加節能高效。
真空滾揉機整機采用不鏽鋼材進行製造，結構緊湊，滾筒兩端均（jun1）采用旋壓式封帽結構，最大的程度上增加滾筒內（nèi）摔打的空間，使得滾揉的產品效果更加的均勻，噪音較小，性能比較可靠（kào），操作也簡便，使用效率更高。
上一篇：斬拌機的特點及配置
下一篇（piān）：真空滾揉機是在真空狀態使用（yòng）效率（lǜ）更高
