新聞公告
斬拌機的合理設計
2015-05-11
斬拌機采用(yòng)變頻技術,刀速調(diào)整範圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的(de)間隙、斬刀材質和刀(dāo)的硬度(dù)設(shè)計最為合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合,使斬(zhǎn)切產品細度好(hǎo)、升溫(wēn)小、斬拌時間短,特(tè)別是由於乳化處理,使腸類產品的(de)細密度與彈性(xìng)大大增強,最大程(chéng)度的提高了(le)肉製品乳化效果、彈性及細膩度。
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