斬拌機特點及配置
2015-06-02
特點
斬（zhǎn）拌機利用斬刀高速（sù）旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與（yǔ）肉（ròu）餡或肉塊一起攪拌均（jun1）勻。
采（cǎi）用變頻技術，刀速調整範圍大，具有高效節能（néng）的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的（de）硬度設（shè）計最為合理。
配（pèi）置
整機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不（bú）鏽鋼為原料製作，結構緊（jǐn）湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工（gōng）精確度（dù）。
3、刀刃鋒利耐用、高（gāo）速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口（kǒu）軸承；電機符合歐標，抗過（guò）載能力強。
5、轉速達到4500轉（zhuǎn），能大大提高乳化效果，使產品（pǐn）出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於（yú）2mm
斬（zhǎn）拌機利用斬刀高速（sù）旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與（yǔ）肉（ròu）餡或肉塊一起攪拌均（jun1）勻。
采（cǎi）用變頻技術，刀速調整範圍大，具有高效節能（néng）的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的（de）硬度設（shè）計最為合理。
配（pèi）置
整機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不（bú）鏽鋼為原料製作，結構緊（jǐn）湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工（gōng）精確度（dù）。
3、刀刃鋒利耐用、高（gāo）速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口（kǒu）軸承；電機符合歐標，抗過（guò）載能力強。
5、轉速達到4500轉（zhuǎn），能大大提高乳化效果，使產品（pǐn）出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於（yú）2mm
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