滾揉機物理(lǐ)衝擊的原理(lǐ)
2015-07-17
滾揉機是利用物理衝擊的原理,滾揉機讓肉在滾(gǔn)筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、醃漬作用。
滾揉(róu)機(jī)可以使肉均勻的吸收醃漬,可以(yǐ)提高肉(ròu)的結著力及產品的(de)彈性;可以提高產品的口(kǒu)感及斷麵效果(guǒ);可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內部結構,節能(néng)高效。整機采用不鏽鋼製造,結構緊(jǐn)湊,滾(gǔn)筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內的摔(shuāi)打空間,使(shǐ)滾揉產品的效果(guǒ)均勻,噪音(yīn)小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
滾揉(róu)機(jī)可以使肉均勻的吸收醃漬,可以(yǐ)提高肉(ròu)的結著力及產品的(de)彈性;可以提高產品的口(kǒu)感及斷麵效果(guǒ);可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內部結構,節能(néng)高效。整機采用不鏽鋼製造,結構緊(jǐn)湊,滾(gǔn)筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內的摔(shuāi)打空間,使(shǐ)滾揉產品的效果(guǒ)均勻,噪音(yīn)小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
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