真空滾揉機帶來的效果
2015-05-16
真空滾揉機是（shì）在真空狀態下，利用物理衝擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒（tǒng）內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、醃漬作用。醃漬液被肉充分地吸收，增強肉（ròu）的結合力及彈性，提高產品的口感及斷麵效果；可以增強保（bǎo）水（shuǐ）性（xìng），增加出品率；可以改善產品（pǐn）的內部結構。新一代（dài）的全自動真空（kōng）滾揉（róu）機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控製（zhì）與變頻技（jì）術的功能。更新增加了遙控操作係統，是機器使用更安全，更方便，更加節能高（gāo）效。整機采用不鏽鋼製造，結構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的（de）摔（shuāi）打空間，使滾揉產品的效果均（jun1）勻，噪音小，性能可靠（kào），操作簡便，使用效率更高。
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