新聞公告
斬拌機的合(hé)理設計(jì)
2015-05-11
斬拌機采用變頻技術,刀速調(diào)整範圍大,具(jù)有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀(dāo)材質和刀的硬度設計最為合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產品細(xì)度好(hǎo)、升溫小、斬拌時間短,特別是由於乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,最大程度的提高了肉製品乳化效果、彈性及細膩度。
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