滾揉機與真空滾揉機的區別
2013-11-29
滾揉機具有攪拌、滾揉摔（shuāi）打的作用（yòng），在產品的醃漬上有很強的工作效率，可以讓產品與（yǔ）輔料更好的吸收融合，增（zēng）加產（chǎn）品的口感（gǎn），對產品的表皮不造成（chéng）傷害，醃料分（fèn）布均勻，使（shǐ）產品的柔韌性和外觀得到很大（dà）的提高，增加（jiā）產量等（děng）等。
真空滾（gǔn）揉機帶有真空自吸係統，可以讓產品在真（zhēn）空狀態下滾揉摔打，更好的進行（háng）嫩化與醃漬，可以提高產品的質量與重量，把肉類產（chǎn）品的纖維完全（quán）的舒展（zhǎn）開來，口感細膩潤（rùn）滑，真空狀態（tài）下（xià）的產品會比普通的口感更好，分（fèn）布更均勻等，
真空滾（gǔn）揉機帶有真空自吸係統，可以讓產品在真（zhēn）空狀態下滾揉摔打，更好的進行（háng）嫩化與醃漬，可以提高產品的質量與重量，把肉類產（chǎn）品的纖維完全（quán）的舒展（zhǎn）開來，口感細膩潤（rùn）滑，真空狀態（tài）下（xià）的產品會比普通的口感更好，分（fèn）布更均勻等，
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