斬拌機的特點及配置
2014-08-28
特點
斬（zhǎn）拌（bàn）機利用斬刀高速旋轉的斬（zhǎn）切作用，將肉及（jí）輔料斬成（chéng）肉餡或（huò）肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整範圍（wéi）大，具（jù）有（yǒu）高效節能的功能，刀速、鍋速、斬（zhǎn）刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊（jǐn）湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩（wěn），料轉（zhuǎn）拌、乳化效果好。
4、選用（yòng）進口（kǒu）軸承；電機符合歐標，抗過載能力強（qiáng）。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳（rǔ）化效果，使產品（pǐn）出品率更高，效果更好。
6、刀（dāo）尖與斬鍋的間隙小於2mm.
斬（zhǎn）拌（bàn）機利用斬刀高速旋轉的斬（zhǎn）切作用，將肉及（jí）輔料斬成（chéng）肉餡或（huò）肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整範圍（wéi）大，具（jù）有（yǒu）高效節能的功能，刀速、鍋速、斬（zhǎn）刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊（jǐn）湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩（wěn），料轉（zhuǎn）拌、乳化效果好。
4、選用（yòng）進口（kǒu）軸承；電機符合歐標，抗過載能力強（qiáng）。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳（rǔ）化效果，使產品（pǐn）出品率更高，效果更好。
6、刀（dāo）尖與斬鍋的間隙小於2mm.
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