GR-600真空滾揉機
滾揉機介紹：
真（zhēn）空滾揉機，通過抽真空滾揉可（kě）使添加劑被肉均勻（yún）的吸收（shōu），原料中的蛋白分解均勻，可增強肉之間的結合力，適用於各種添加劑原料與肉的口感鮮嫩、色澤鮮豔、出（chū）品率高的特點，是肉（ròu）製品（pǐn）加工的必選設備。真空（kōng）滾揉機主要適用於蒸（zhēng）煮火腿、香腸等原料肉以及各種各（gè）類畜、禽、魚（yú）類肉（ròu）製品的醃製處理。物料肉在真空狀態下，通過螺旋槳葉（yè）的強製循環按摩、摔打（dǎ）、靜置，加速（sù）鹽水分布（bù）和吸收，促進肌（jī）纖維蛋白的溶解和提取，提高產（chǎn）品質量，降低蒸煮（zhǔ）損失。經過滾揉工藝，可以縮短醃製（zhì）時間，改善肉品品質。
設備（bèi）參數：
| 型號 | 容積（L) |
生產（chǎn）能力 (kg/once) |
功率(KW) | 轉速(r/min) | 外形尺寸(mm) | 重（chóng）量（kg) |
| GR-200 | 680 | 200 | 2.2 | 7.3 | 1330*1020*1573 | 330 |
| GR-300 | 780 | 300 | 2.2 | 7.3 | 1490*1020*1573 | 400 |
| GR-500 | 980 | 500 | 3 | 7.3 | 1760*1020*1573 | 480 |
| GR-600 | 1350 | 600 | 3.75 | 7.3 | 920*1120*1680 | 580 |
真空滾揉（róu）醃製機的（de）規格有多種型號（hào），適合不同肉類加工廠和快餐（cān）連鎖店使用。該機還可適用於（yú）各類禽肉製品、分割禽肉製品、大（dà）塊肉（ròu）食製品以及各種西式火腿（tuǐ）類原料肉的醃製。
根據（jù）產品加工選擇（zé）合適的型號：
50L，100L，200L，300L，400L，500L，600L，800L，1000L，1600L，2000L，3000L，可根據產品加工定製。
肉製（zhì）品加工設備根據（jù）產品加工量選擇合適的加工設備，如（rú）有不明白（bái）的地方，不知道怎麽來選設備，可以點擊【聯係我們】撥打電話谘詢，我們會為您解決在選擇（zé）設備過程中的難題，給予合理的建議，期待您的來電！
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