牛（niú）肉變頻真空滾揉機
設備簡介：
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理衝擊原理（lǐ），讓肉塊（kuài）或肉餡在滾（gǔn）筒內上下翻動，從而達到按摩、醃漬作用。醃漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力和保水性（xìng），提高產品彈（dàn）性及出品率。本機采用不鏽鋼製作，結構合理，運行平衡、噪（zào）音小、性能可靠、操作（zuò）簡便、設備使用效率高。
主（zhǔ）要功能：
單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行（háng）可選擇
抽空方式可選擇
設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時（shí）間
具有連續、間歇滾揉、反（fǎn）轉滾動出料等功（gōng）能
技術參數：
| 型號 | GR-500 | GR-800 | GR-1000 | GR-20實驗型 |
| 容積（L） | 980 | 1900 | 2740 | 60 |
| 生產（chǎn）能力（kg/次） | 500 | 800 | 1000 | 20 |
| 功率（KW） | 3 | 5.5 | 7 | 0.95 |
| 轉速（r/min） | 7.3 | 6.5 | 6.8 | 16 |
| 外形尺寸（mm） | 1765×1020×1573 | 2303×1232×1836 | 2415×1430×2050 | 829×400×782 |
| 質量（kg） | ≈480 | ≈960 | ≈1160 | ≈120 |
真空（kōng）滾揉醃製機的規格有（yǒu）多種型號，適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機還可適用於各類禽（qín）肉製品、分（fèn）割禽肉製品、大塊肉食製品以及各（gè）種西式（shì）火腿類原料肉的醃製。
根據產品加工選擇合適的型號：
50L，100L，200L，300L，400L，500L，600L，800L，1000L，1600L，2000L，3000L，可根據產品加工定製。
肉製（zhì）品加工（gōng）設備根據產品（pǐn）加工量選擇合適（shì）的加工（gōng）設備，如（rú）有不明白的地方（fāng），不知道怎麽來選設備，可以點擊【聯係我們】撥打電話谘詢，我們會（huì）為您解決在選擇設備（bèi）過程中的難題，給予合理的建議，期待您的來電！
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