GRY-1700真空（kōng）滾揉機
滾揉機介紹：
真空滾揉機，通過抽真空滾揉可使（shǐ）添加劑被肉均勻的吸收，原料中的蛋白分解均勻，可增強肉之間的結合力，適用（yòng）於各種添加劑原料與肉的（de）口感鮮嫩、色澤鮮豔、出品率高（gāo）的（de）特（tè）點，是肉製品加（jiā）工的（de）必選設備。真空滾揉機主要適用於蒸（zhēng）煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類肉製品的醃製處理。物料（liào）肉在真空狀態下，通過（guò）螺旋槳葉的強製循環按摩、摔打、靜置，加（jiā）速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶（róng）解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。經（jīng）過（guò）滾揉（róu）工藝（yì），可以縮短醃（yān）製時間，改善肉品品質（zhì）。
真空滾揉機，通過抽真空滾揉可使（shǐ）添加劑被肉均勻的吸收，原料中的蛋白分解均勻，可增強肉之間的結合力，適用（yòng）於各種添加劑原料與肉的（de）口感鮮嫩、色澤鮮豔、出品率高（gāo）的（de）特（tè）點，是肉製品加（jiā）工的（de）必選設備。真空滾揉機主要適用於蒸（zhēng）煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類肉製品的醃製處理。物料（liào）肉在真空狀態下，通過（guò）螺旋槳葉的強製循環按摩、摔打、靜置，加（jiā）速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶（róng）解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。經（jīng）過（guò）滾揉（róu）工藝（yì），可以縮短醃（yān）製時間，改善肉品品質（zhì）。
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