ZB-80斬拌機
性能特點：
ZB係列斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉（ròu）泥，還可以將輔料、冰片（piàn）、水與肉餡或肉塊一（yī）起攪拌均勻。我公司生（shēng）產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙（xì）、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為合理組合，工（gōng）藝精良，確保了肉製品物料（liào）的斬切（qiē）細度好、升溫程度小、斬拌時（shí）間（jiān）短，提高了肉製品的乳化效（xiào）果、彈性、細膩度（dù）及出（chū）品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬（zhǎn）拌機係列型號齊全、操作簡便、安（ān）全可靠。
用途：
斬拌機是肉製品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀（dāo）可把（bǎ）原料肉斬（zhǎn）拌成細膩的糜狀，同時可以把其（qí）它輔料攪（jiǎo）拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類（lèi）加工機械。
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