GR-200真（zhēn）空（kōng）滾揉機
設備簡介（jiè）：
真空（kōng）滾揉（róu）機是在真（zhēn）空（kōng）狀態下，利用物理衝擊（jī）原理，讓肉塊（kuài）或肉餡在滾（gǔn）筒內上下翻動，從而達到按（àn）摩、醃漬作用。醃漬液被肉充分地吸（xī）收，增強肉的結合力和（hé）保水性（xìng），提高產品彈性及出品率。本機采（cǎi）用不鏽鋼製（zhì）作，結構合理，運行平衡、噪音小、性（xìng）能可靠、操作簡便、設（shè）備使用效率（lǜ）高。
主要功能：
單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行（háng）可選擇
抽空方式可選擇
設定滾揉工（gōng）作總時間、間歇滾（gǔn）揉時間、真空狀態滾揉時間
具有連續、間歇滾揉、反轉滾動（dòng）出料等功能
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